Trồng rau gì vào mùa hè là thích hợp nhất mẹ đảm nên biết nhé!

Mùa hè đến rồi và câu hỏi trồng rau gì thích hợp nhất tránh sâu bệnh mà hiệu quả nhất trong cái thời tiết nóng lực ngày hè luôn là chủ đề nóng trên các diễn đàn tự trồng rau sạch, thực phẩm sạch, an toàn.

Bài viết sau đây sẽ chia sẻ tới các bạn 9 loại cây trồng thích hợp nhất vào ngày hè giúp gia đình bạn luôn đảm bảo nguồn dinh dưỡng dồi dào nhất.

1. Dưa chuột

Dưa chuột ưa nắng nên mùa hè là thời điểm thích hợp cho việc gieo trồng loại giống này. Dưa chuột được trồng bằng hạt và phát triển trên giàn leo. Khoảng thời gian một tháng gieo hạt là bạn sẽ có quả để thu hoạch quả liên tiếp. Đây cũng là loại rau quả quan trọng được trồng từ xưa và trở thành thực phẩm của nhiều nước trên thế giới.

Dưa chuột thường được sử dụng trong bữa ăn hằng ngày của người Viêt Nam. Như trong bữa nhậu, dưa chuột là món đầu tiên khai vị cho cuộc nhậu. Có thể chấm muối ớt hoặc mắm tôm đều rất mát và ngon.

2. Rau ngót

Là loại rau dễ trồng và tốt cho phụ nữ sau sinh, rau ngót được rất nhiều gia đình ưa chuộng đặc biệt là trong mùa hè. Chỉ cần vài nhánh thân già cắm xuống mặt đất, sau một thời gian chăm sóc bạn sẽ sở hữu được một vườn rau xanh ngát. Với đặc tính giải nhiệt và lành tính, rau ngót thường được nấu thành các món canh như rau ngót hầm xương, canh thịt băm…

3. Rau muống

Rau muống được gieo bằng hạt khi trồng trên cạn và có thể trồng bằng thân cây khi trồng dưới nước.Với tốc độ sinh trưởng nhanh, rau muống thường cho năng suất khá cao và không tốn quá nhiều công chăm sóc.

Đặc sản miền Bắc là món rau muống xào tỏi băm, rau muống xào thịt bò, rau muống luộc chấm tỏi ớt. Chẹp chẹp, toàn món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn và giàu dinh dưỡng phải không nào?

4. Mướp

Với nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mướp trở thành món ăn phổ biến của nhiều gia đình. Cùng họ thân leo, mướp sinh trưởng và phát triển trên giàn leo tương tự dưa chuột.

Mướp còn có thể tận dụng làm nhiều món ăn từ quả mướp, rau mướp. Quả mướp khi già còn có thể tận dụng để cọ tắm, rửa bát.

5. Mồng tơi

Trong bộ sưu tập rau trong vườn nhà bạn chắc chắn sẽ không thể thiếu đi loại rau giải nhiệt tốt này. Ngoài cách gieo hạt, mồng tơi còn được trồng từ các cây con.

Canh cua, canh cáy mồng tơi giúp giải nhiệt mùa hè. Canh ngao mùng tơi chua mẻ,… sẽ là món mà nhất định gia đình nào cũng phải thưởng thức vào mùa hè.

Xem thêm: Hướng dẫn cách trồng rau mồng tơi bằng cành lớn nhanh như thổi

6. Rau dền

Thời điểm tốt nhất để gieo trồng rau dền là khoảng từ tháng 2 đến tháng 7. Cũng rất dễ hiểu khi rau dền được các bà nội trợ lựa chọn vì đặc tính giải nhiệt và tốt cho sức khỏe.

Rau dền luộc ăn mềm, mát và nước rau rất tốt cho dạ dày của bạn. Rau dền đỏ thường được bổ sung và luộc chung với rau muống.

Mẹo: Rau dền có những loại nào? Tác dụng của rau dền đối với sức khỏe?

7. Bí đỏ và bí xanh

Là loại cây thuộc thân bò, dòng giống bí không kén địa hình và không gian để phát triển. Cây bí có thể chế biến thành thức ăn từ hoa, quả và ngọn bí. Khác với bí đỏ, bí xanh lại có điều kiện phát triển trên giàn leo. Nhìn chung, nếu bảo quản tốt thì quả bí đều có thể tươi ngon cho đến tận vụ mùa sau.

9. Cà chua

Cà chua là loại quả được sử dụng khá nhiều cho bữa ăn gia đình. Vì vậy, hãy lên kế hoạch trồng cà chua vì đây cũng là loại cây khá dễ trồng, nhanh lớn. Cà chua khá bổ dưỡng và chế biến được rất nhiều món ngon.

Bạn nên tưới nước và chú ý khi cây ra hoa, cần bón phân và giữ ẩm cho đất giúp cây đậu nhiều quả hơn.

Mẹo: Cách trồng cây cà chua nhà phố

8. Các loại thơm

Một số loại rau thơm không thể thiếu trong ngày hè mà các chị em đảm cần phải bổ sung trong hệ sinh thái nhà mình như: Rau húng quế, rau xà lách, mùi tàu…những loại rau thơm này rất dễ trồng và bạn có thể sử dụng quanh năm.